ارتفاع حموضة المعدة يعني بالحقيقة انخفاض حمض المعدة

by Sana Al Hadethee

 هل خطر ببالك يوما بأن اعراض ما يسمى بارتفاع حموضة المعدة يعني حقيقة انخفاض حموضتها؟ وأنك تعاني من نقص انتاج الحمض اللازم لعملية الهضم؟ هل خطر ببالك انك على مدى سنين طويلة ساهمت بقمع انتاج حمض معدتك مع انها تعاني من نقصه وشحته بتناول حبوب علاج الحموضة؟؟ اذا كنت احد هؤلاء فاقرأ المزيد..
عكس الاعتقاد السائد بان حرقة المعدة وارتجاع الأحماض هي نتيجة ارتفاع نسبة حوامض المعدة والفضل يعود بهذا الى إعلانات ومروجات أدوية حموضة المعدة. الحقيقة هي ان انخفاض أحماض المعدة وراء الشعور بالحرقة وارتجاع الحامض او الطعام. اذ يعاني أكثر من 90  بالئة من المصابين بحرقة المعدة، والغازات، وسؤ الهضم من انخفاض شديد بأحماض المعدة وليس الارتفاع الشديد لها. وهذا يتجسد خاصة في الاشخاص اللذين تجاوزت أعمارهم سن 40 لان انتاج احماض المعدة يتراجع بعد هذا السن بشكل طبيعي ايضا.
(هايبوكلورايدريا) Hypochlorhydria هو اسم الحالة التي تعني بان المعدة غير قادرة على انتاج حمض هايدروكلوريك لهضم الطعام.

أعراض انخفاض حمض المعدة

ندرج هنا بعضا من الأعراض السائدة بسبب انخفاض حمض المعدة:• الانتفاخ، التجشؤ، احتباس الغازات في البطن
• حرقة المعدة
• سوء الهضم، الأمساك او الإسهال
• ضيق وألم في الصدر
• صعوبة في البلع (عسر البلع)
• ارتجاع الطعام او السوائل الحامضة
• الشعور بوجود عقدة في البلعوم
• خروج اطعمة غير مهضومة مع التبرز
• حب الشباب
• الإكزيما
• السكري من نوع I و II
• حكة في المخرج
• الكانديدا المزمنة
• السعال الجاف
• تساقط الشعر
• انواع مختلفة من الحساسيات
• تحسس الحنجرة وبحة في الصوت
• نقص الحديد
• ضعف وتشقق وتبشر الأظافر
• الاجهاد المزمن
• خمول الغدة الكظرية
• جفاف البشرة
• الإصابة بمرض او أكثر من أمراض المناعة الذاتية
• هيمنة الاستروجين واعراض ما قبل الدورة الشهرية
• ارتفاع الكوليسترول

مخاطر انخفاض حمض المعدة

هذا ما يحدث لك عندما تعاني من انخفاض حموضة المعدة:

🔷 انعدام القدرة على هضم البروتينات

• عدم القدرة على هضم البروتين تعني سؤء هضم البروتين = تجمع السموم في الأمعاء = الإصابة بامراض عديدة
• سوء هضم البروتين = حمضية الدم ( لان البروتين حامضي أساسا
• سوء هضم البروتين = انخفاض مستوى البروتين بالجسم

🔷 انخفاض مستوى المعادن:
• انخفاض مستوى الحمض في المعدة يؤدي الى انخفاض امتصاص المواد الغذائية اضافة الى انه يقوم برشح وامتصاص المعادن من العظام والخلايا الأخرى لكي يوصل الجسم الى حالة توازن الحامضية PH وهذا يؤدي للاصابة بهشاشة العظام وغيرها من الامراض المرتبطة بهذا النقص.
• انخفاض حمض المعدة = انخفاض المعادن في الجسم = حمضية الدم وتستمر الدائرة المفرغة لان حمضية الدم بدورها تؤدي الى انخفاض المعادن والذي بدوره يؤدي الى خفض حمض المعدة وهكذا.
• انخفاض مستوى البروتين في الجسم (حتى مع تناول كميات كبيرة منه) طبعا بسبب انخفاض حمض المعدة = ارتفاع مستوى هورمون الكورتيزول (هورمون الإجهاد او الموت) = رفع مستوى السكر بالدم.
• ارتفاع الكورتيزول = التأثير على السلوكيات و تذبذب المزاج (الكآبة)
• ارتفاع الكورتيزول = الإجهاد المزمن = انخفاض هورمون الشباب DHEA = الشيخوخة المبكرة.

🔷 فرط نمو البكتيريا الضارة ومسببات الأمراض:
• انخفاض مستوى هورمون الشباب DHEA = ارتفاع الكوليسترول = التأثير على فعاليات الدماغ والسلوكيات
• انخفاض حمض المعدة = تكاثر نمو الطفيليات والبكتيريا الضارة والكانديدا والفيروسات = انخفاض معدل البكتيريا النافعة التي تعمل على توازن فلورا الأمعاء = جهاز مناعة ضعيف ومعرض للأمراض
• ضعف جهاز المناعة = تذبذب المزاج وضعف القدرة المعرفية = ضعف القدرة على الهضم = زيادة الوزن = الإصابة بالإجهاد المزمن
• انخفاض حمض المعدة = نمو البكتيريا المسببة للقرحة مثل (هليكوباكتر بيلوري) Helicobacter pylori = خطر الإصابة بالسرطان.

🔷 ارتشاح الأمعاء:
• ارتشاح الأمعاء هو السبب الكامن وراء الإصابة بحساسيات الطعام المختلفة. ويحدث ارتشاح الأمعاء عندما يصل الجهاز الهضمي الى درجة كبيرة من الضعف والهزال الى الحد الذي يؤدي الى = يسمح بمرور البروتين + البكتيريا + الفضلات + جزيئات الطعام الغير مهضومة بالمرور الى مجرى الدم = يعيش الجسم بحالة شبيهة بالتسمم والتحسس الدائم.
• انخفاض حمض المعدة = خلل في توازن بكتيريا الأمعاء (فلورا) = ارتفاع مستوى الطفيليات الضارة ومسببات الامراض = ارتشاح الأمعاء

أسباب انخفاض حمض المعدة

• النظام الغذائي العالي السكر وتناول الأطعمة التي تفتقر الى الإنزيمات الحية بسبب تصنيعها
• تناول كميات غير كافية من البروتين
• انخفاض مستوى الزنك في الجسم
• الشد العصبي والضغط النفسي خاصة في وقت تناول الوجبة. تجنب تناول وجبتك الرئيسيّة الا اذا كنت في مزاج مرتاح
• عدم تناول الوجبات في أوقاتها المنتظمة
• تناول الأدوية المضادة للحموضة
• تناول مضادات الحساسية

لماذا يؤدي نقص حمض المعدة الى الشعور بالحرقة وسؤ الهضم؟

يعزى سبب حرقان المعدة وسؤ الهضم في غالب الأحيان الى انخفاض حمض المعدة اكثر بكثير من زيادة حموضتها. والسبب يعود الى التالي:
في الظروف الطبيعية، يعطي حمض المعدة ايعازا الى صِمَام المريء السفلي Lower Esophageal Sphincter ( والذي يعد البوابة التي تفصل المعدة عن المريء) الحمض يعطي ايعازا للصمام بالانغلاق التام والكامل حين تتوفر كمية حمض كافية في المعدة لهضم الطعام بعد الوجبة. ولكن في حال لا تتوفر الكمية الكافية من الحامض في المعدة لا يأتي هذا الإيعاز بالإغلاق لذلك لا ينغلق الصمام بشكل تام سامحا بتسرب حمض المعدة والطعام غير المهضوم خلال المريء مسببا الحرقة وسؤ الهضم.
ذلك بالاضافة الى ان الإيعاز نفسه سوف لن يرسل الى الامعاء الدقيقة للإشارة بانتهاء عملية الهضم مؤديا الى جلوس الطعام في المعدة لوقت أفضل ما يؤدي الى ركوده وتخمره فيها مسببا دفع الحامض الى الأعلى باتجاه المريء.
لذلك من الضروري اجراء التحليل او اختبار نقص الحمض المنزلي. راجع خطوات اجراء الاختبار هنا.

كيف نعالج انخفاض حمض المعدة طبيعيا؟

🔷 من أول طرق علاج حمض المعدة هي استعمال إنزيمات الهضم المكملة Betaine HCL with pepsin لمساعدة المعدة القيام بعملية الهضم خاصة عند تناول البروتين. سأشرح لكم هنا طريقة الفحص الذاتي لمستوى HCL لمعرفة ما اذا كنت تعاني من نقص حمض المعدة دون اللجوء الى اجراء التحاليل باهظة الثمن.
🔷 أضف ملعقة (صغيرة او كبيرة كبداية حسب قدرتك على التحمل) من خل التفاح النئ والعضوي ( ضروري يكون نئ) الى كأس من الماء واشربها 10-15 دقيقة قبل وبعد كل وجبة طعام. خل التفاح يساعد على انتاج حمض المعدة HCL الطبيعي كما يساعد على الهضم.
🔷اذا كان لا بد ان تشرب مع الطعام، فأضف الليمون الى ماء الشرب، فالطبيعة الحامضية لهذه الفاكهة تساعد على الهضم. يفضّل عدم الشرب مع او بعد الطعام
🔷 تناول عسل المانوكا لان الدراسات اثبتت بانه مضاد فعال للبكتيريا والطفيليات ويساعد على علاج تقرحات الأمعاء. مهم جدا ان يكون عسل المانوكا من مصدر موثوق
🔷 تناول مكملات الفيتامينات المتعددة (ملتي فيتامين) والمعادن المتعددة (ملتي منيرالز) لان انخفاض حمض المعدة يقود الى صعوبة امتصاص المواد الغذائية. احرص ان تكون هذه الفيتامينات من ضمن القائمة: فيتامين C و D و K2 و اليود والماغنيسيوم.
🔷 الدردارالزلق، والمارشميلو، والصبار (الو فيرا) كلها من النباتات الصمغية ذات الخواص المسكنة والمعالجة لانها تساعد على تهدئة مجرى الأمعاء بتغليفها بطبقة مخاطية.
🔷 الجلوتاماين: وهو احد الأحماض الأمينية التي تساعد على شفاء الأمعاء الملتهبة
🔷 الأناناس والكركم الغنية بإنزيم البروملين : تخفف الإلتهابات وتساعد على الهضم فتساعد على تسهيل امتصاص المكونات الغذائية وبالتالي على شفاء الأمعاء.
🔷 خلاصة عرق السوس DGL: وهي خلاصة عرق السوس بعد استخلاص مادة glycyrrhizin الضارة منها. خلاصة عرق السوس تساعد على تهدئة الالتهابات والتحسس كما انها اثبتت قدرتها على علاج التقرحات.
🔷 تناول الملح مع الطعام ولكن احرص ان يكون الملح من مصدر طبيعي وغير مكرر مثل الملح الحجري وملح الهملايا الوردي. الملح يساعد على انتاج حمض المعدة الطبيعي.
🔷 الامتناع عن تناول النشويات والكربوهيدرات في الطعام. اتبع نظام البيليو او النظام النباتي. وارفع من نسبة تناول البروتينات الجيدة مثل صفار البيض والكبدة والدهون الجيدة. النشويات تعمل على تثبيط انتاج حمض المعدة الطبيعي.
🔷 لا تنسى الزنك: أما عن طريق تناول الأغذية الغنية بالزنك او عن طريق تناول المكمل لان الزنك يساعد على تحفيز انتاج حمض المعدة.
🔷 تناول جرعة صغيرة (شوت) من عصير الملفوف يوميا. وان لم يكن ذلك ممكنا فاستخدم فيتامين U ولكن يجب تناول هذا المكمل بحذر شديد لانه يؤثر على فعالية الغدة الدرقية.
🔷 من المهم جدا بناء توازن جيد لبكتيريا الامعاء لضرورته في عملية الهضم والحماية ضد الفايروسات والالتهابات. فتناول الأطعمة المخمرة مثل الساوركروت والكفير والميزو مع كل وجبة يساعد على انتاج حمض المعدة ورفع كمية البكتيريا المفيدة فيها. تناول هذا النوع من الأطعمة أهم بكثير من تناول حبوب البكتيريا النافعة. فمثلا تناول قدحا من الكفير يحتوي على 5 ترليون بكتيريا نافعة وهذه الكمية لا تتوفر باي نوع من انواع مكملات البكتيريا النافعة. اضافة الى انه يحتوي على المعادن والفيتامينات والبروتين والأحماض الامينية ومضادات الفيروسات التي لا تحتويها حبوب البكتيريا النافعة.
🔷 الحرص على تجنب الشد العصبي خصوصا وقت تناول الطعام. الإجهاد والقلق يعيق بشدة انتاج حمض المعدة.
🔷 اشرب الماء خلال النهار وبين الوجبات. فقد أكدت دراسة مقارنة بين أشخاص يشربون الماء وبين أشخاص يتناولون أدوية خفض الحموضة مبينة ان الأشخاص الذين يشربون الماء يتوصلون الى توازن حمضية المعدة أسرع بكثير من هؤلاء الذين يتناولون الأدوية. وامتنع عن شرب الماء خلال وبعد الوجبة.
🔷 المرة والصمغ العربي: اثبتت جدارة بعلاج التهابات وتقرحات المعدة المتسببة جراء الإصابة ببكتيريا Helicobacter pylori (H. pylori) حيث تعمل هذه البكتيريا على تثبيط انتاج حمض المعدة.
🔷 تناول فاكهة البابايا والزنجبيل. مضغ قطع من الزنجبيل بين الوجبات او إضافته الى عصير السموذي اليومي او شربه كشاي يحفز انتاج حمض المعدة
🔷 توقف عن تناول الأدوية المضادة للحموضة. اذ تنفق الولايات المتحدة وحدها مبلغا يعادل 13 بليون دولار سنويا على الأدوية المضادة للحموضة لاستنزاف انتاج حمض المعدة الطبيعي لذلك من الضروري اجراء تحليل مستوى حمض المعدة.
🔷 تذكر بان عملية الهضم تبدأ من الفم: امضغ الطعام بشكل جيد. اغلب الناس تنسي مضغ اللقمة في الفم الى حوالي 30 مرة قبل البلع. راقب نفسك.
🔷 عندما تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي يجب ان تكون الأطعمة مثل شوربة ماء العظم او وصفار البيض والكبدة أساسية في نظامك الغذائي لقابليتها على الترميم وتعويض نقص الفيتامينات الضرورية.

Sauerkraut
ملفوف مخلل
Myrr
شجر المر

امتنع عن هذه الأطعمة

• من أهم الخطوات هي تجنب الكربوهيدرات والحبوب المصنعة والبذور، مثل الخبز وحبوب الافطار، التي تحتوي على كميات عالية من حمض الفيتيك phytic acid. نقع واستنبات وتخمير هذه الحبوب هي الطريقة الأفضل لاستخلاص قيمتها الغذائية دون التعرض لمضار حمض الفيتيك وهي الطرق التي جعلت اجدادنا لا يتأثرون ببعض أضرارها كما تأثرنا نحن. راجع برنامج التغذية المتكامل للتشافي.
• الكحول والتدخين
• المشروبات الغازية والسكرية ومشروبات الطاقة
• المحليات والإضافات الصناعية
• الأكل المقلي والأكل الحار
• زيوت الطبخ وخاصة زيت الكانولا واعتماد السمن البلدي وزيت جوز الهند العضوي البكر في الطبخ
• تجنب اي نوع طعام ليس بصورته الطبيعية

متى يكون العلاج الطبيعي لا يكفي

 

هنالك بعض الحالات التي لايكون العلاج الطبيعي كافيا لها مثلا عندما يكون هنالك اختلال وظيفي بالعضلة العاصرة بالمريء Esophageal Sphincter Dysfunction فسيكون الحل الجراحي هو الحل الأفضل. حتى أفضل من تناول الأدوية. تسمى العملية تثنية المعدة Gastroplication التي تعمل على إصلاح الصمام دون التسبب بسؤ امتصاص الغذاء من المعدة التي تنتج عن استعمال أدوية الحموضة.
** للاطلاع على المصادر يرجى مراجعة الموضوع باللغة الانجليزية

You may also like